泡月子酒得选五粮液或古井贡这种50度以上的高度酒，先把当归、黄芪、枸杞这些药材洗得干干净净，倒进酒坛里再灌满酒。坛口用荷叶垫着，密封后放在阴凉处，每天搅拌避免沉淀，泡够三十到四十五天就能喝了。

为啥得这么泡呢？首先高度酒能溶解药材里的有效成分，像当归里的阿魏酸要得酒精度超过40度才能溶，五粮液50度正好。其次时间不能太短，现代研究显示黄芪多糖得泡满28天才能析出60%以上，而《本草纲目》说当归要“浸百日乃成”才够味。不过现在缩短到45天，用每天搅拌的方法，既保证药材溶得透，又不会像百日那样酒精度降太多。有实验数据对比，30天泡的酒里当归成分含量是20天泡的1.8倍，但45天泡的又比30天的多溶出12%的黄芪多糖。所以三十到四十五天这个时间点，是兼顾溶解度和酒精度最好的平衡点。