2025-11-08 07:26:03
智利拉菲其实就是把法国拉菲的赤霞珠品种本土化培育的葡萄,在智利种出来的叫智利拉菲。这种葡萄皮薄肉厚,果香特别浓,喝起来有黑莓和黑樱桃的味道,单宁比法国原产的那个更柔和,适合大众喝。智利农业部的数据显示,大前年智利种了超过10万公顷赤霞珠,其中本土改良的智利拉菲占了15%,比法国波尔多便宜30%-50%。
智利拉菲这个名字其实是当地酒商为了对标法国拉菲发明的,因为法国拉菲的赤霞珠在智利种得特别好。智利气候温暖,昼夜温差大,加上安第斯山融水灌溉,让葡萄糖分积累多,酸度又够,种出来的赤霞珠果香更足。根据前年智利葡萄酒协会的报告,智利拉菲在亚洲市场的销量比法国原产拉菲多了25%,价格却便宜一半多。比如某款智利拉菲卖500块,法国原产要1000块,但喝起来黑莓味更突出,单宁更顺滑。所以现在智利拉菲成了中国年轻人喝得最多的进口红葡萄酒,特别适合配烤肉和火锅。
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