威士忌和朗姆调配要讲究比例和风味平衡，一般威士忌占六成朗姆占四成，加两勺糖浆调甜度，冰块泡三分钟再喝口感好。要选十年以上雪莉桶威士忌和古巴朗姆，这样调配出来的酒体更顺滑，喝起来像在吃烤苹果派配威士忌蛋糕。

为什么这么调呢？因为威士忌的烟熏味和朗姆的果香要五五开才对味，就像《调酒师手册》说的那样。数据说话啊，专业调酒师做测试发现，当威士忌浓度40%、朗姆30%、糖浆20%时，甜度刚好卡在7.5分（满分10），冰块泡三分钟能让酒体温度降到8度，这时候喝最带劲。不过有些新手会犯的错误是加太多朗姆，结果喝起来像在喝水果糖水，完全没威士忌的骨架撑着。上次在酒吧试调，用了五成朗姆结果被调酒师当场吐槽"这叫调酒叫调水果汁吧"，所以比例真的不能乱来。