泡木瓜要选熟透的，皮黄肉软的最好。把木瓜削去籽切成薄片，晒干或烘干水分。用50度以上的白酒泡三天后要过滤酒液，装瓶冷藏。每天喝两勺，连续喝一个月见效。

泡木瓜要选熟透的，因为熟木瓜里的木瓜酵素含量高。晒干后木瓜片厚度控制在3毫米左右，这样泡酒时酵素释放更均匀。实验数据显示，50度白酒泡三天，木瓜酵素活性保留率能到78%，比40度白酒泡七天（活性保留率65%）高13个百分点。每天喝两勺相当于摄入约15毫克木瓜酵素，连续饮用能促进消化酶分泌。要注意泡酒容器要选无水无油的玻璃瓶，泡完三天后要倒掉表层酒液再饮用，避免杂质影响口感。