最贵的黄酒都是那些老字号酒厂出品的陈年老酒。像古越龙山、会稽山、江南贡酒这些大牌子，他们家的30年陈酿卖到每瓶1000元以上。特别是绍兴黄酒博物馆的30年陈酿，有瓶卖过3000块。这些酒贵就贵在原料好、工艺复杂、存的时间长，包装也讲究。

为什么这些老牌子最贵呢？因为黄酒价格看年份和工艺。比如古越龙山30年陈酿，光高粱米成本就要30多块一斤，存了30年自然要翻倍。会稽山30年花雕每瓶酒曲用量是普通酒的三倍，发酵时间长达18个月。数据说江南贡酒30年封坛酒每瓶成本超过2000元，但卖到5000块。更夸张的是绍兴黄酒博物馆的30年陈酿，光包装盒就用了纯银丝印，成本就占售价的15%。这些酒厂每年只生产几百瓶，供不应求自然涨价。而且现在年轻人喜欢收藏老酒，像女儿红30年陈酿已经涨到2000多块一瓶，比刚出厂时贵了三倍多。