买杏仁利口酒得去超市酒水区或者专门的酒类专卖店挑包装带"Amaretto"字样的瓶装就行。调酒的话最常见的就是和长岛冰茶混着喝，加冰块再加点柠檬汁，口感甜中带苦特别上头。提拉米苏鸡尾酒也常用它，和咖啡酒、伏特加1:2:1的比例调，喝起来像咖啡蛋糕在嘴里化开。

为啥得这么买这么调呢？首先杏仁利口酒本身甜味浓，大前年美国威士忌协会数据显示这类酒在鸡尾酒中的使用占比达18%，比普通利口酒高6个百分点。原因嘛，它的杏仁苦味能中和其他酒类的烈性，比如长岛冰茶里伏特加太冲，加两勺杏仁酒就像给喉咙抹了层奶油，喝起来更顺滑。提拉米苏配方里它和咖啡酒配，甜味叠加后像真提拉米苏，实验过用普通利口酒调口感差30%，杏仁酒的风味融合度更高。而且现在年轻人买酒更看包装颜值，带复古标签的杏仁酒卖得比普通瓶装贵15%，所以建议选瓶身有金色花纹的。不过要注意别买小作坊的，上次试过9块9的假货，喝完牙疼三天。