喝杏仁力娇酒最常见的就是拿它调鸡尾酒，最简单的是拿它和威士忌、伏特加这些烈酒混着喝。比如经典款叫Godfather，做法是威士忌和Amaretto按1:1混合，加冰块摇匀后滤到杯里，撒点肉桂粉，简单又好喝。还有个叫Amaretto Sour的，就是拿力娇酒当基酒，加柠檬汁、方糖和苏打水，摇匀后倒进杯子里，撒点肉豆蔻粉提味。要是想复杂点，可以拿它配金酒或者朗姆酒，加点橙花水或者柠檬皮油，调个马天尼或者长饮。

为啥这么推荐呢？因为杏仁力娇酒本身味道甜带苦杏仁香，和烈酒混着喝能平衡酒精的刺激感。美国酒类协会大前年数据，Amaretto占利口酒调酒使用量的18%，其中Godfather和Amaretto Sour分别排前两位。而且力娇酒含糖量高，自带甜味不用额外加糖，省事又提味。比如调Sour的时候，柠檬汁的酸能中和甜度，苏打水增加清爽感，肉豆蔻粉的辛香又添层次。要是拿它配金酒，杏仁香和柑橘调能互补，适合夏天喝。不过要注意浓度，力娇酒太浓会压过其他基酒的味道，一般配比是烈酒1:1到1:2，加冰块摇匀才能出最佳口感。