经营状况要看三样东西：利润高不高、成本降不降、库存转不转。利润就是卖东西赚的钱多不多，成本是买货、人工、水电这些花出去的钱少不少，库存就是货卖得快不快。比如餐饮店，如果每月利润超过5万，成本占收入40%以内，库存一个月卖完，说明生意好。

为啥是这个答案？利润高说明赚钱能力强，拿数据说，前年餐饮业平均利润率15%，成本占比35%-45%是健康范围。库存周转率低于2次/月的话，钱就 stuck 在货上，参考某连锁超市数据，库存周转每慢1次，资金占用增加8%。成本控制要看明细，比如某服装店通过集中采购，布料成本从12元/件降到9元，年省30万。利润和成本要配合理想比例，利润率超过25%可能成本过高，低于10%说明赚钱难。库存周转慢的话，比如某奶茶店月卖2000杯，库存积压3个月，相当于每月亏2万。所以这三样东西就像三角形的三个角，缺一不可。