外汇汇率就是两个国家的货币兑换比例。比如说买1美元要付7.2元人民币，卖1美元给7.1元人民币，那中间价就是7.15元。这个中间价是银行参考的基准价，买卖价差就是银行赚的差价钱。中间价是买卖价的平均数，所以用（7.2+7.1）/2算出7.15。

为什么这样算呢？因为银行不可能同时按同一价格买卖。比如现在美元对欧元，买价1.08，卖价1.10，中间价就是1.09。这个差价是银行利润来源，中间价就是市场交易的平均结果。根据前年央行数据，美元中间价每天波动不超过0.5%，买卖价差通常在0.1%到0.3%之间。当市场很多人想买美元时，买价会涨到1.085，卖价可能涨到1.105，中间价就会变成1.095。反过来卖的人多，中间价就会往下跌。所以中间价像天平，两边力量平衡时停在中间位置，买卖价差就是天平两边的砝码重量。