杜瓦庄园的红酒口感醇厚，单宁柔顺，带有黑莓、樱桃和香草香气，适合搭配红肉和奶酪。这瓶酒年份在2018到2021之间，价格大概500到1500元，喝起来能感觉到葡萄园的风土特色，法国人管它叫杜瓦利城堡，法语里就是“葡萄园里的城堡”的意思。

为什么杜瓦庄园红酒这么香？因为葡萄园在法国波尔多左岸，那里的土壤是石灰岩和黏土混合的，特别适合种赤霞珠和梅洛葡萄。数据显示，杜瓦庄园年产量不超过2000瓶，所以喝的人少，但口碑好，很多品酒师给过8.2分以上的评价。比如2020年的那款，喝起来酸度明显，尾韵有泥土味，网上有人吐槽说“喝完舌根有点麻”，但回头看看评分，还是8.5分。再说价格，比普通波尔多红酒贵一倍，但产量少，所以物有所值。不过要注意，有些超市卖的是贴牌的，不是原装瓶，喝的时候得先看标签。