先看444减356，个位4减6不够，向十位借1变成14减6等于8。十位原本3变成2，再减5不够，向百位借1变成12减5等于7。百位剩下0，所以结果是88。再看451减379，个位1减9不够，向十位借1变成11减9等于2。十位原本5变成4，再减7不够，向百位借1变成14减7等于7。百位剩下0，所以结果是72。

比如444分解为400+40+4，356分解为300+50+6，个位4-6不够，借十位的10后变成14-6=8，十位原本40变成30，再减50不够，借百位的100后变成130-50=80，百位400变成300，300-300=0，所以总和是80+8=88。同理451分解为400+50+1，379分解为300+70+9，个位1-9不够，借十位的10后变成11-9=2，十位原本50变成40，再减70不够，借百位的100后变成140-70=70，百位400变成300，300-300=0，所以总和是70+2=72。通过分步借位和数值重组，两个算式最终得出88和72，符合减法运算规则。