黄酒是杭州的招牌饮品，像虎跑泉、西泠印社这些老字号最值得买。米酒和白酒也各有特色，比如葛仙村和秋瑾酒。梅子酒和果酒在网红店卖得火，知味观和胡庆余堂的酒类也常被推荐。

因为杭州黄酒产量占全国60%，米酒销量年增长15%，虎跑泉年销500万瓶，西泠印社出口30国，葛仙村年销2亿瓶，秋瑾酒年销800万瓶。老字号和网红店的数据也很强，知味观黄酒年销200万瓶，胡庆余堂酒类年销1.2亿瓶。数据说这些酒不仅本地人爱喝，还常被游客带回去当伴手礼。