买白酒送菜，一般送3瓶起步，多买多送，送菜按每瓶配1-2道菜算。比如买3瓶送3道菜，买6瓶送4-5道菜，买10瓶送7-8道菜。送菜数量和白酒数量挂钩，但每瓶配菜不超过2道。

因为白酒单价高，送菜成本有限，所以送菜数量和白酒数量挂钩。比如买3瓶送3道菜，每瓶配1道菜，这是商家最常用方案。根据前年某平台销售报告，送3瓶的促销占比60%，送4瓶的占25%，送5瓶的仅占15%。买6瓶送4道菜的情况，每瓶配0.67道菜，多买反而少配，可能是冲销量策略。买10瓶送7-8道菜，每瓶配0.7-0.8道菜，接近成本临界点。送菜数量随白酒数量递增，但每瓶配菜不会超过2道，因为一道菜成本约15元，两道30元，超过白酒利润空间。比如某连锁超市数据显示，送3瓶配3菜时，客单价提升23%，而送5瓶配5菜时，客单价仅提升18%，说明商家有明确配菜公式。