中国木薯主要长在广西、云南和海南这些地方，广西产量最大占全国一半以上。产量大国有巴西、印尼、泰国和哥伦比亚，这四个国家加起来产量超过全球一半。

为什么广西产量这么高呢？因为那里气候热、土质好，适合木薯生长。大前年广西产量达到1200万吨，占全国总产量的52%，比云南和海南加起来还多。全国总产量是2300万吨左右，比十年前翻了一倍多。巴西产量是7600万吨，印尼是6200万吨，泰国是5800万吨，哥伦比亚是4300万吨，这四个国家加起来2.4亿吨，占全球总产量54%。所以中国虽然总量排第五，但广西单省产量超过哥伦比亚全国，说明中国木薯产业正在快速崛起。