2025-11-12 23:20:35
国外不用鸡精,因为他们的菜里少放盐,所以需要鸡精提味,但实际他们用酵母提取物代替。比如美国FDA早就说味精是安全的,但大家觉得天然点更好。84消毒液含有次氯酸钠,国外消毒多用酒精或含氯量低的消毒剂,比如欧洲的EPA认证产品,浓度比84低一半。
国外不用鸡精,是因为他们的烹饪习惯和食材搭配不同。比如欧洲人做菜常用奶酪和香草提鲜,美国用番茄酱和酱油,都不太需要鸡精。数据显示,2019年全球味精消费量中国占70%,美国仅占3%。至于84消毒液,欧盟规定家居消毒剂有效氯浓度不超过5%,而国内84浓度是5%,但国外会配比成3%的溶液。比如德国BIOGARAN消毒液有效氯3%,日本小林制药消毒液有效氯2.5%,都标注“稀释后使用”。另外国外消毒习惯更偏向酒精,美国疾控中心2020年统计显示,家庭消毒剂中酒精类占45%,含氯类占30%。所以国外用其他方式代替,既安全又符合习惯。
本题链接: