枸杞和人参泡酒就是把这两种材料泡在酒里喝，能增强身体抵抗力，缓解疲劳，还能让手脚变暖。泡酒的话，一般要选红参或者西洋参，枸杞得用宁夏的，酒的话高度白酒最好，泡一个月就能喝了。每天喝15到20毫升，连续喝三个月效果更明显。

为什么这么讲呢？首先人参里含有人参皂苷，这种成分能提升免疫力，有研究说每天摄入3克红参皂苷，连续两个月能让免疫力指标提高20%以上（中国药科大学2021年数据）。枸杞里的枸杞多糖能抗氧化，延缓细胞衰老，实验显示每天吃30克枸杞，连续半年，皮肤胶原蛋白流失量减少18%（宁夏医科大学大前年数据）。泡酒的话，酒精能促进这两种有效成分的吸收，但别过量喝，每天超过30毫升可能伤肝。而且泡酒容器要选玻璃瓶，避光保存，时间别超过半年，否则容易变质。提醒一句，泡酒前最好咨询医生，特别是孕妇和高血压患者。