枸杞泡白酒好颜色红亮喝着也舒坦还能补肝肾

枸杞泡白酒为啥好呢因为枸杞红艳艳的颜色和白酒的琥珀色搭配着看著就顺眼再说了枸杞里含有枸杞多糖和甜菜碱这两种东西在白酒的酒精作用下更容易被人体吸收有研究说30度以上的白酒能提升枸杞营养吸收率大概能到65%左右所以泡出来的酒喝起来既养生又带点酒香特别适合秋冬季节喝

为啥不能泡其他酒呢因为高度白酒的酒精能破坏枸杞表面的蜡质保护层让里面的有效成分更好地溶解就像煮东西要放点盐一样白酒里的酒精就是最好的"调料"而且白酒的酒精度数一般在50度左右这种浓度既能杀菌又能让枸杞的滋补成分充分释放有数据说用52度白酒泡枸杞三个月后有效成分溶出量比高度酒高出18%左右所以选白酒泡枸杞最划算也最省事