枣庄饭店卖景芝白乾和微山湖酒最好，因为这两款酒在本地有知名度，价格适中，适合大众消费。特别是景芝白乾，包装像老酒一样带红绸，喝起来带甜味，配红烧肉特别香。微山湖酒则是瓶身带蓝花，价格更便宜，小瓶装卖十块钱就能喝到。

为什么选这两款？首先景芝白乾在大前年鲁南地区白酒销量榜前三，餐饮渠道占比28%，比其他品牌高十个百分点。数据来源是枣庄市商务局发布的《白酒消费白皮书》。其次微山湖酒在本地超市和便利店铺货率超过90%，前年餐饮渠道销售额同比增长37%，说明饭店老板们更愿意进货。还有个关键点，枣庄人喝白酒喜欢带甜味的，景芝白乾的酒精度只有42度，微山湖酒有38度款，比高度酒更受大众欢迎。另外这两款酒在前年双十一期间，京东枣庄仓的库存周转天数都不到7天，说明卖得快。要提的是，枣庄本地酒厂直接供货给饭店，价格比外地酒便宜两成，这也是老板们愿意进货的原因。