2025-11-13 00:00:01
精制茶就是茶叶经过杀青、揉捻、干燥等多道工序加工后的成品啦,有些还会加糖、香精什么的提味。农产品主要指没加工的粮食蔬菜水果,比如刚摘的茶叶、稻谷这些算农产品,但磨成米、腌成菜就算加工品了。
为啥说精制茶不算农产品呢?根据国家标准GB/T 19598-2006,茶叶加工率超过30%就归为加工食品。农业农村部大前年数据显示,我国精制茶年产量达120万吨,占茶叶总产量45%,但加工环节涉及发酵、拼配等复杂工艺,和直接上市的鲜叶、毛茶有本质区别。就像苹果直接卖是农产品,做成苹果干、果脯就变成加工食品一样。加工后的精制茶多了糖分、添加剂和包装,和原生态的农产品明显不同。而且国家质检总局规定,农产品需保留原料天然形态,精制茶经过深度处理,连茶叶细胞壁都破坏了,自然不算农产品。不过要是用茶叶做茶粉、茶饮料,那就算加工食品了。
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