桂林喝的酒主要分三种，一种是桂林三花酒最好喝的，喝起来挺有味道的。还有金桥大曲在本地挺火的，价格亲民。另外桂林酒厂出的桂林酒和桂林白酒也常被提到，老一辈喜欢喝这个。

桂林三花酒好喝是因为它用桂林本地红米和酒曲发酵，连续五年销量在广西白酒里排前三（大前年广西白酒销量报告）。金桥大曲是桂林老牌酒厂做的，现在每年卖出去三万多瓶（金桥酒厂前年财报）。桂林酒厂虽然规模小，但他们的桂林白酒有百年历史，很多本地人过年必备。为什么这些酒受欢迎呢？因为桂林三花酒在2021年获得了中国食品工业协会评的“优质白酒”，喝起来有米香带点甜味。金桥大曲在本地超市货架排第一档，价格从15到30块都有。桂林酒厂的产品虽然包装简单，但老顾客说“喝着放心”，毕竟他们用传统窖池酿的。要买的话建议去南城百货或者本地人常去的金水桥夜市，那些老板会推荐好酒。