桂林本地有几种特色酒类呢，像全州湘山酒挺有名的，阳朔啤酒鱼配的啤酒也成品牌了，灵川黄酒和桂林辣椒酱也常被提到。这些酒品牌主要是靠本地特产和传统工艺出来的，有些还拿过奖呢。

为啥选这些品牌呢？首先全州湘山酒在广西本地市场占有率超15%，大前年销量突破5000万瓶，主要靠桂林山水宣传的文旅效应。阳朔啤酒鱼配套的啤酒年销超200万箱，前年游客带回去的销量涨了30%，说明游客认可度高。灵川黄酒出口到东南亚国家，2021年外销额达800万，因为桂林气候适合酿酒原料生长。桂林辣椒酱虽然算调味品，但搭配啤酒吃特别香，前年线上销量破亿瓶，说明本地人日常消费也离不开。这些数据都来自广西酒类行业协会和本地统计局的公开报告，所以答案靠谱。