现在做藜麦生意挺有希望的，销路慢慢广了。网上买的人多，超市和健身房都在卖，健康食品越来越吃香。去年中国进口藜麦涨了30%，现在超市里装藜麦的货架排得老长，健身教练都推荐客户买这个。价格比大米贵点，但年轻人吃得起，还愿意为健康买单。

为啥前景这么好呢？首先健康意识上来了，现在年轻人吃轻食、健身的人多，藜麦蛋白质高、低GI，正好符合需求。数据说大前年国内藜麦消费量突破5万吨，年均涨15%，电商平台销量比三年前翻倍。超市里进口品牌像Inca Gold卖得快，超市经理说现在每周补货两次都供不应求。健身房合作也行，比如北京某连锁店给会员配藜麦餐，三个月卖出20万袋。价格方面虽然比大米贵两三块，但年轻人月入过万，愿意多花点钱买健康食品。销路广主要靠线上引流，抖音小红书种草多，直播间卖得比线下快。不过要注意选好供应商，别买到掺假的，现在质检越来越严，正规厂家的货更安全。现在入行不算晚，但得选对渠道和产品，线上线下结合着卖才能跑得顺。