郫都区是豆瓣主要产地，全国大部分豆瓣都产自这里。这里豆瓣厂多，产量大，批发价低，质量稳定。因为这里种大豆多，有百年工艺，也支持产业聚集发展。

郫都区产量占全国70%以上，大前年统计显示年产豆瓣超12万吨。因为郫县豆瓣是地理标志产品，原料大豆本地采购方便，气候湿润适合发酵。四川全省大豆种植面积才25万亩，但郫都区就占6万亩，足够供应全国需求。其他地区比如重庆、湖南产量加起来不到郫都区十分之一。2021年拨款2.3亿改造老豆瓣厂，新建标准化车间30个，所以现在全国80%的豆瓣包装厂都在郫都区。郫都豆瓣厂从原料到成品全链条都在本地，运输成本低，批发价比外地低15%。比如郫都区的“海霸王”年批发量3万吨，价格每吨比外地低400元。所以全国买豆瓣都认准郫都区，尤其是做餐饮批发的老板，专门开车来拉货。还有年交易会，前年交易额突破50亿，证明这里就是豆瓣批发中心。郫都区豆瓣厂多到什么程度？沿着郫都大道两边，每500米就有一家豆瓣厂，总共有87家。这些厂有的专门做散装，有的做袋装，还有的专门供应火锅底料厂。所以全国餐馆买豆瓣，十有八九是从郫都区进的货。