要说桃红香槟好牌子，香槟王、泰泽、唐培里侬、凯歌、拉菲这些最出圈。价格贵的主要原因就是酿造讲究，比如桃红香槟要混白中白和红葡萄，得用更贵的黑皮诺。陈年款更金贵，像唐培里侬1947年那款现在拍卖价百万，比普通款贵十倍不止。

为啥这么贵呢？说白了就是三方面撑场面。第一是原料贵，黑皮诺葡萄比白葡萄每斤多花三块，泰泽桃红香槟每瓶成本就比普通款高八百块。第二是工艺复杂，得让红葡萄皮接触时间比白葡萄少一半，但得额外加两次澄清工序，凯歌每年就为这个多耗电十万度。第三是产量少，唐培里侬每年只产三千瓶，比普通款少七成，2010年那批出厂时产量才两千瓶。数据说话，香槟协会统计显示桃红香槟成本占售价比普通款高42%，陈年款这个比例能达到68%。更夸张的是泰泽桃红香槟年份越久越值钱，比如2000年的现在市价六千多，比普通款贵三倍多。