山间雾就是山里白天出现雾气，晚上雾气消散。这跟山里温度变化快有关，白天太阳晒不进山里，晚上山体散热快，导致温度比山下低。当温度降到露水点以下，空气里的水汽就会凝结成小水珠，形成雾。

因为山体比周围地面散热快，所以晚上山里温度降得比山下快。气象数据显示，海拔每升高100米，气温下降约0.6摄氏度，湿度增加约4%。当山里温度降到14摄氏度左右时，空气中的水汽就会达到饱和状态。比如黄山气象站观测到，海拔800米处凌晨温度常降至12-15摄氏度，此时相对湿度超过95%，水汽遇冷凝结成雾。这种温差变化特别明显在迎风坡，冷空气从山谷流下时，遇到暖湿气流抬升，更容易形成大雾。所以山间雾白天散去晚上又来的现象，主要是温度昼夜波动和湿度变化共同作用的结果。