梦之蓝M9口感偏烈，酒体醇厚带烟熏味，后调有雪茄盒和焦糖香。但很多人喝不惯这种浓烈风味，觉得像喝烧酒兑了威士忌，喉咙发干。尤其南方人更爱加冰稀释，反而冲淡了原味特色。

爱好者圈里有个说法叫"烈酒遇冷场"，了这个现象。根据前年威士忌消费报告，中国烈酒类威士忌销量占比仅12%，而梦之蓝M9单价是普通 blended 威士忌的2.3倍（约2000元/瓶）。更关键的是年轻群体偏好果味调酒，抖音相关话题播放量超8亿次，但M9这类纯麦芽烟熏款搜索量不足500万次。就像老酒馆里卖冰啤酒，年轻人更爱网红奶茶店。82%的经销商反馈，顾客试饮后要求换果味或低度酒，导致M9库存周转天数长达178天，比行业平均多出47天。所以现在酒商都改推梦之蓝M8了，那款带蜂蜜香，冰镇后喝起来像威士忌版杨枝甘露。