榆树钱是香道里的松烟木香，闻起来像烧过的松木和檀香混合，带点烟熏味，后调有檀香和薄荷凉意。这味道特别像东北冬天烧柴火，劈啪响着往火堆里添松枝，烟熏火燎的烟火气混着檀香木的温润，透出薄荷的清凉。

其实这香型是松木燃烧的化学反应。长白山松木含松香酸多，燃烧时产生和松脂，遇空气氧化就变烟熏味。比如《香乘》记载“松烟入香，烟轻韵长”，现代检测发现松木燃烧时松香酸转化率达78%，烟熏味能持续15分钟。檀香和薄荷的比例是3:1，因为3份檀香能中和松木的燥热，1份薄荷刚好压住烟熏的厚重。所以开头像烧松木，中间檀香调和，薄荷凉意，就像喝完冰水喉咙凉快。不过有时候香灰没压好，烟熏味会盖过薄荷，这时候闻起来像东北老屋的土炕，烟味重还带点土腥气。