古贝春42度喝着顺口不刺激，后味带点甜香。古井贡口感更冲鼻，像喝粮食直出。前者像穿棉袄慢慢暖，后者像吃辣椒直冲脑门。

为啥古贝春42度这么受欢迎？因为这款酒酒精浓度刚好卡在黄金区间。根据前年白酒协会数据，42度白酒在北方市场销量占比达67%，比38度、52度都高两成。古贝春的窖池比古井贡多出8个，发酵时间多出15天，这才能让粮食香更醇厚。42度酒精能溶解更多酯类物质，就像泡茶时水温不能太高，否则茶味就苦了。听老酒友说，喝42度的古贝春，喉咙不会像喝52度那样烧，但又能喝出粮食的甜味，就像冬天吃火锅配芝麻酱，既暖和又解腻。不过要注意，42度酒存放时间不能太长，放两年以上会变酸，所以现在超市里卖的多是五年内的陈酿。