2025-11-08 07:27:46
法国餐酒是欧盟餐酒里头的一个大块头,欧盟餐酒像拼图一样由二十多国凑成。法国餐酒专指波尔多、勃艮第这些名产区,而欧盟餐酒还包括德国香槟、意大利基安蒂这些地方。喝法上法国餐酒更讲究搭配牛排鹅肝,欧盟餐酒喝法更随意配三明治沙拉。价格方面法国餐酒普遍比欧盟其他产区贵两三成。
为啥这么分呢?因为欧盟统一标准把葡萄酒分成三级:QPRD(普通葡萄酒)、IGP(地理标志)、AOC/DOCG(原产地保护)。法国餐酒早期都是AOC等级,后来IGP标准松了,法国把一些普通产区改名叫IGP,比如Bourgogne Pино Нуар,价格就跌了。根据欧盟统计局大前年数据,法国AOC等级葡萄酒占欧盟总产量40%,但IGP等级占35%,比十年前多了8个百分点。现在法国餐酒里头有30%是IGP,价格比AOC低30%-50%。欧盟其他国家的IGP葡萄酒像西班牙伊比利亚、意大利托斯卡纳,价格比法国IGP还低20%左右。喝的时候要看酒标,带AOC/DOCG的贵,带IGP的便宜,带QPRD的最便宜。
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