比利时啤酒味道好喝得很嘞！喝起来先是果香直往鼻子里钻，像苹果汁混着蜂蜜水那种甜滋滋的；后头麦芽味慢慢冒出来，像烤面包屑撒在舌尖上；喝到最底下还有股刺激的酒精味往喉咙里钻，像吃辣条后喝冰水那感觉。喝完喉咙还留着一股回甘，像含了块薄荷糖。

为啥比利时啤酒恁好喝呢？首先人家用老法子做嘞，像白啤要加橙皮和芫荽籽这些料，发酵温度比普通啤酒高两三度，这样果香才能跑得够味。数据说比利时啤酒厂平均用30%大麦+50%小麦+20%特种麦，小麦多嘞自然更绵密。像修道院啤酒这种高端货，发酵时间要半年以上，喝起来麦芽甜味能盖过酒精味。国际评委说比利时啤酒获奖率比德国高15%，果香和复杂度得分都排前三。不过要注意嘞，喝惯了精酿的可能会觉得比利时啤酒甜得发腻，像喝糖水泡的面包糠。