这个酒喝起来特别顺口果香浓郁还有点橡木桶的味道配红烧肉特别合适。喝的时候舌头能感觉到酒体挺圆润的酸度适中不会太刺激。网上有人说它五年陈酿后更香但普通版也够意思。

为什么这么讲呢？首先看配料表红葡萄占80%赤霞珠和梅洛混着喝口感更平衡。赤霞珠单宁被梅洛柔化了就像给舌头穿了个天鹅绒手套。数据说侍酒温度18-20度时单宁软化效果最好。网上酒评网站显示95%的消费者觉得配红肉菜系合适。不过要注意开瓶后要醒酒30分钟否则橡木味会盖过果香。像上次喝的时候我特意提前醒酒结果果香变浓了橡木味少了一半。