宁夏的糖料作物主要是枸杞和红枣啊，这两个东西种得广产量高，当地人都爱拿它们做甜食。比如枸杞干、红枣糕、八宝茶这些，都是宁夏特产。农业农村厅大前年数据说，宁夏枸杞种植面积有42万亩，年产量12万吨，占全国一半以上。红枣种植面积也到57万亩，年产量15万吨，比二十年前翻了两番。

为啥是枸杞和红枣呢？因为宁夏的气候和土壤特别适合种这两种作物啊。贺兰山东麓昼夜温差大，太阳照得足，加上黄河水灌溉，枸杞的甜味和红枣的糖分都攒得足。还专门给补贴，农民合作社搞规模化种植，现在每亩枸杞能卖到8000块，红枣每斤卖到15块。而且宁夏人吃甜食讲究原汁原味，不用加太多糖，所以这两种作物直接就能当甜食原料。就像去年枸杞干卖到每斤18块，比普通红枣贵三倍多，全靠品质好。而且这两种作物在宁夏种了上千年，老传统加上新技术，产量才能这么高啊。