山东最好喝的茶是崂山绿茶和日照绿茶。这两个地方产的茶最出名，因为崂山绿茶有三百多年历史，日照绿茶是近二十年才火起来的。崂山绿茶喝起来鲜甜回甘，日照绿茶更浓香，现在山东全省一年能产四万吨绿茶，其中崂山和日照占了三成。

崂山绿茶和日照绿茶能当山东茶王，主要有三方面原因。第一是地理环境，崂山在青岛，北有山南临海，昼夜温差大，适合茶树生长。日照在黄海西岸，沙滩土质肥沃，能长出叶片更肥厚的茶叶。第二是产量数据，大前年山东省农业农村厅统计显示，崂山绿茶种植面积达八万亩，年产量六千吨，日照绿茶种植面积五万五，年产量四千吨。第三是品质认证，崂山绿茶在2019年就获得国家地理标志产品，日照绿茶2021年刚评上中国驰名商标。现在山东绿茶年销售额突破二十亿，崂山和日照贡献了八成利润。不过要注意的是，崂山绿茶价格比日照贵两倍多，因为人工采摘成本高，崂山茶农每天只能采三斤鲜叶，日照茶农能采五斤。