杭州结婚酒席一般喝茅台、五粮液、剑南春这些名酒，新郎家出钱买酒。现在有些新人会选本地酒比如西凤酒，但大多数还是选全国有名的大品牌。酒水钱基本是男方承担，女方最多付茶水费。

杭州婚庆协会前年数据显示，当地婚宴人均消费5000到8000元，白酒占30%到40%。新郎家付酒钱是传统规矩，比如西湖区某婚庆公司统计，85%的订单酒水由男方承担。现在年轻人虽然想AA制，但长辈觉得不喝名酒没面子，所以还是按老规矩来。比如上周钱塘区王先生结婚，酒席花6万块，其中白酒就花了2万，全是男方家出的。有些新人会偷偷用普通酒替换，但被发现的会挨长辈说教。现在婚宴酒水清单都是男方家定，女方最多提个建议。比如上个月拱墅区李小姐说想加黄酒，结果被婆婆当场否决，坚持要上茅台。所以现在杭州结婚酒席，酒水钱基本还是新郎家扛。