做甘蔗批发生意得看价格、产量、成本、市场需求、运输和政策这些数据。比如甘蔗收购价每吨多少钱，当地年产量多少吨，种植成本包括人工、化肥、水电费多少，销往哪些地方，运输损耗率多少，还有有没有补贴或禁令。这些数据合起来才能算清楚赚不赚钱。

为什么得看这些数据呢？因为甘蔗价格像坐过山车，巴西前年糖价涨到每吨620美元，但去年跌到520美元，波动超过15%呢。种植成本里人工占30%，化肥占25%，水电费占10%，运输损耗率超过5%的话，一车甘蔗到市场可能亏本。比如广西某糖厂大前年收购价3800元/吨，运输到广东损耗8%，到终端卖4200元/吨，利润才200元/吨，算上人工成本，实际赚不到钱。政策方面，泰国前年补贴每吨50美元，国产糖竞争力就差了。所以光看价格不够，得综合算总账，否则可能赔钱。