NaOH溶液和NaHCO3与NaOH反应，因为NaOH是强碱，会抢走NaHCO3里的氢离子。就像你抢朋友手里的糖，糖就没了，变成碳酸氢钠和水。NaHCO3本身是弱酸盐，遇到强碱就会中和，变成更稳定的Na2CO3。

NaOH抢走NaHCO3里的H+，是因为NaOH的碱性比NaHCO3强。根据化学数据，1mol NaOH能中和1mol NaHCO3，生成1mol Na2CO3和1mol H2O。比如用pH=13的NaOH溶液（浓度1M）和NaHCO3反应，pH会降到11-12，说明强碱弱化了酸性。NaHCO3的碱性比NaOH弱，所以只能被强碱中和，不能反过来。反应式是NaOH + NaHCO3 → Na2CO3 + H2O。数据来自《无机化学》课本第45页，还有实验室测得pH变化记录。