汾藏是山西汾酒推出的高端白酒系列，名字里的“藏”字代表酒体经过长时间储存陈酿。比如常见的“汾藏十年”就是指基酒至少存放十年，这样喝起来更香更顺滑。这个系列主要面向喜欢收藏和喝老酒的人群，价格也比普通汾酒贵不少。

为啥叫“藏”呢？因为白酒行业有个规矩，酒存放时间越长口感越好。根据中国酒业协会大前年数据，汾酒集团高端产品线年销售额突破50亿，其中“藏”系列贡献了35%的份额。他们专门在山西杏花村建了万吨陶坛酒库，恒温恒湿保存基酒，像“汾藏15”的基酒必须存满15年才能出厂。名字里的“藏”既点明了工艺特点，又符合消费者对老酒的心理预期，所以这个系列能卖得这么火。