封坛原浆是陈年老酒,装在陶坛里存好多年了,52度是标准喝法,475ml适合收藏。这瓶酒用的是十年以上的原浆,勾调时加了新酒调口感,喝起来有粮香和焦香,后味干净不烧喉。存的时间越长越值钱,现在市面流通的少,价格每年涨个五到八块。

因为汾酒厂说陈年原浆要存五年以上才够味,勾调比例是30%新酒70%老酒,市场数据显示收藏五年后涨了40%。现在能买到的都是2018年封坛的,现在市面流通量不到十万瓶,喝过的都说比普通青花52度香。存酒讲究避光防潮,放阴凉处十年后喝,粮香会更明显,焦香会变醇厚。现在这瓶卖价三百多,比五年前涨了四成多,说明收藏的人越来越多。存酒时最好用原箱装,别用塑料袋装,不然容易串味。