溶解度曲线就是温度和物质溶解度关系的图，横轴温度，纵轴溶解度，温度越高溶解度越大，比如盐20度36克，100度392克，这样连起来的线就是函数关系。比如糖水温度升高溶解度增加，温度降低溶解度减少，就像数学里的y=ax+b，每个温度对应唯一溶解度值，所以曲线是函数。比如盐20度36克，100度392克，温度每升高1度溶解度增加1.7克，这样数据点连起来就是函数曲线，符合函数定义。

为什么是这个答案呢？因为温度变化直接影响溶解度，所以曲线是函数关系，就像数学里的y=ax+b一样。比如盐20度36克，100度392克，温度每升高1度溶解度增加1.7克，这样数据点连起来就是函数曲线，符合函数定义。比如糖水温度升高溶解度增加，温度降低溶解度减少，就像数学里的y=ax+b，每个温度对应唯一溶解度值，所以曲线是函数。比如盐20度36克，100度392克，温度每升高1度溶解度增加1.7克，这样数据点连起来就是函数曲线，符合函数定义。因为温度变化直接影响溶解度，所以曲线是函数关系，就像数学里的y=ax+b一样，比如盐20度36克，100度392克，温度每升高1度溶解度增加1.7克，这样数据点连起来就是函数曲线，符合函数定义。