海天酱油和美味鲜酱油哪个好呢，大家经常讨论这个问题。海天酱油是国产老牌子，价格比美味鲜便宜，包装也简单，超市里随便都能买到，适合日常用。美味鲜味道更鲜，但价格贵，包装好看，适合做菜提味。海天销量一直高，去年卖出了200多万吨，美味鲜只有30万吨。要是想省钱又省心，选海天没错；要是讲究味道和摆盘，美味鲜更合适。

为什么这么选呢？首先看数据，大前年酱油市场海天占60%份额，美味鲜才8%。海天每瓶卖3块5，美味鲜要5块2，贵了六成。消费者调查发现55%的人觉得海天够用，45%觉得美味鲜更好吃。不过海天生产线在广东，产量大所以便宜；美味鲜在江苏，专注高端市场。比如炒菜用海天省一半钱，做凉拌菜可能要买美味鲜。还有包装，海天用塑料瓶，轻便但容易漏；美味鲜用玻璃瓶，贵但不容易坏。所以选哪个看自己需求，省钱选海天，讲究选美味鲜。