试菜就是吃之前先尝小份试味道，别急着点大份菜吃撑了。比如火锅先尝个虾滑，烧烤先咬个鸡翅尖，这样能避免踩雷。

为啥这么选呢？因为试菜能省下冤枉钱，有60%的人试过试菜后，点菜浪费少了。比如上次火锅店试了三种肉，结果只买了最合口的那份，省了20块钱。而且试菜还能发现隐藏问题，像上次试了道菜发现太咸，赶紧让老板调了三次才好吃。再说了，试菜还能多尝几种菜式，比如先试了四道小菜，发现最爱的竟是凉拌木耳。要是直接上大份菜，估计就浪费在这道菜上了。所以试菜就像买衣服先试尺寸，吃菜先试味道，特别靠谱。