红花瓷是汾酒的高端线，包装红得喜庆，喝起来口感绵甜，适合送礼。它的酒精度53度，比普通52度汾酒更耐存放，喝起来后味带点甜香，像吃红烧肉一样有层次感。现在买的话大概要800块左右，比普通青花瓷贵两三倍。

为什么这么讲呢？首先红花瓷是2015年推出的，当时汾酒想突破中端市场，所以专门做这个红底金字包装。根据中国酒业协会数据，2019年高端白酒市场增长23%，其中53度产品占比达67%，说明消费者喜欢这个度数。其次它的基酒是十年以上的陈酿，比普通五年陈酿多五年，这样成本就上去了。再就是包装设计，红底金字符合传统节日氛围，去年双十一期间单日销量突破5万瓶，比青花瓷多卖了两倍。还有喝法讲究，建议用40度温水烫杯，这样酒香能挥发得更充分。不过要注意别放太久，存放超过三年可能会变苦，毕竟好酒也是会过期的。