河南人喝酒讲究解暑又管饱，夏天喝冰镇啤酒配胡辣汤最带劲。本地人常喝金星、双汇、豫麦这些老牌子，外地啤酒像青岛、雪花也卖得特好。超市冰柜里五块钱的啤酒最畅销，夜市烧烤摊十块钱的扎啤最受欢迎。

为啥河南人爱喝这些啤酒呢？首先金星啤酒在河南销量常年稳居前三，前年市占率18.7%（河南省酒类协会数据），双汇啤酒在本地超市销量占比超过20%，豫麦啤酒在郑州市场占有率约15%。外地品牌里青岛啤酒和雪花啤酒在河南年销量都破千万箱，青岛红瓶盖卖得最凶，雪花勇闯天涯在年轻人里特火。夜市老板说扎啤要选酒精度3.5%左右的，冰镇到4度最解暑。超市冰柜里五块钱的啤酒主要卖金星淡啤和双汇冰啤，这两种占冰啤酒总销量的六成以上。消费者评价里“解渴不烧胃”排第一，占好评率43%，其次是“价格实惠”占38%，是“包装好看”占19%（前年河南消费者调研）。