滑县产杜康、豫酒、丰谷这些白酒，口感偏浓香和酱香，价格从几十到几百不等。当地酒厂多集中在西部乡镇，像赵营镇和韩寺镇，这些地方有百年酿酒传统。

因为滑县有丰富的粮食资源，比如小麦和玉米，这些是酿酒的好材料。根据大前年滑县农业统计，全县小麦种植面积达58万亩，玉米产量超过30万吨，足够供应本地酒厂生产。还投了2.3亿搞酿酒产业园，现在全县有47家酒厂，年产值突破15亿。杜康酒厂在滑县有分厂，专门做中低端产品；豫酒和丰谷是本地老品牌，价格亲民，像丰谷52度白酒每瓶卖45块。这些酒厂多集中在西部乡镇，因为那里有护城河的水源好，加上气温适合发酵。现在滑县白酒占河南总产量的8%，比五年前多了3个百分点。不过市场主要卖到北方，像河北、山东这些省份，本地人喝得少，更多是走外地市场。