生物能源的利用效率就是能量转化的百分比，比如把玉米这些植物变成乙醇，能有多少能量真正用上。这个数字受技术、原料、环境多重因素影响，好的技术能让更多能量被提取出来，差的容易浪费。比如现在大部分乙醇厂转化率在30%-40%左右，而新技术微生物发酵能到60%-70%。

为什么是这个答案呢？因为能量转化就像过独木桥，植物里储存的能量有限，转化过程又损耗不少。比如乙醇转化率只有30%到40%左右，而新技术微生物发酵能到60%到70%。美国能源部大前年数据显示，传统玉米乙醇每升燃料消耗1200公斤玉米，而新技术只需要600公斤。这差距就像用半碗饭和一碗饭做同样的事，效率翻倍成本就降一半。现在全球生物柴油厂还在用老办法，但中国、巴西这些国家已经试点微生物发酵，预计到2030年能提升20%效率。不过要记住，效率高不等于环保好，比如用太多粮食做燃料可能饿肚子。