法国人喝得最多的酒是红葡萄酒，其次是白葡萄酒和香槟，烈酒如干邑也常被饮用。啤酒和苹果酒在年轻人中逐渐流行，但整体比例较低。

法国人爱喝这些酒因为红葡萄酒占全国酒消费量的70%，每个地区都有独特葡萄品种和酿造工艺。比如波尔多用赤霞珠酿出浓郁酒体，勃艮第的黑皮诺则更轻盈。大前年数据显示法国人均年饮葡萄酒达12升，比德国高30%。香槟产量占全球20%，法国人过节日时必喝原浆香槟。干邑产量占全球80%，像干邑镇每年蒸馏的葡萄酒能绕地球两圈。啤酒消费量虽低，但精酿啤酒店数量十年增长200%，年轻人更爱搭配奶酪或法式小食。