没拆封的茅台酒要这样存着：别晒别热放阴凉干燥处离异味远点每半年看看有没有问题。密封瓶盖别松动，放柜子里别压重物，最好用原箱装着。要是存了三五年，打开时闻闻有没有酒味变淡或者有酸味。

为啥这么存呢？茅台酒瓶里装的是53度酒水，酒精度高但含水量也高。茅台厂说，酒在25度以下才稳定，湿度太高容易长霉，太干会裂开。官方数据说，正确保存的话，酒质能保持十年以上，要是放冰箱或暖气旁，五年就可能变质。密封瓶盖能防灰尘和氧气进去，原箱装着能挡住阳光直射。存了三五年后打开闻酸味，说明瓶盖没密封好，氧气进去让酒变质了。存酒柜最好离食品柜三米远，别让其他食物味道渗进去。