磷酸二铵是农民常用的肥料，含有氮和磷这两种植物需要的营养元素，能帮助植物长高、开花结果。比如种小麦、玉米的时候，如果土壤里缺磷，撒点磷酸二铵就能让庄稼长得更壮实。它还能防止植物得黄叶病，因为磷能促进叶绿素合成。不过不能过量用，多了会烧根。

为什么磷酸二铵这么管用呢？因为氮磷是植物生长的两大营养基石。磷酸二铵里的氮能促进枝叶生长，磷能帮助根系发育和开花结果。中国农业科学院大前年的实验显示，每亩地施用20公斤磷酸二铵，小麦增产15%，玉米增产12%。比如在山东寿光，前年小麦平均亩产达到620公斤，比没施的田块多出90公斤。不过要注意搭配钾肥，比如氯化钾，这样磷钾协同效果更好。要是土壤本身磷含量高，盲目施肥反而浪费钱，还可能污染地下水。所以农民通常先测土壤，再决定用量。