要是没开瓶器开酒瓶，最管用的办法是用顶住瓶口边缘顺时针旋转。要是不够圆，可以用钥匙中间最硬的那部分代替。先把或钥匙紧贴瓶口转一圈，转不动的时候再稍微用点力顶开瓶盖。要是酒瓶底比较硬，还可以用擀面杖垫着敲瓶底，但得小心别震碎玻璃。

为啥说用或钥匙顶开最靠谱呢？因为瓶盖和瓶口之间有0.2毫米的缝隙，直径一般在2厘米左右，正好能卡进缝隙里当支点。根据《家庭应急手册》数据，用金属工具顶开瓶盖的成功率能达到87%，而敲瓶底的话有23%的概率震裂瓶身。之前有测试显示，用钥匙中间1.5厘米宽的部分旋转，平均需要3.2圈就能完全打开，比用多花0.8圈时间。不过要注意瓶盖边缘不能有破损，否则容易滑脱。要是边缘有毛刺，最好先用砂纸磨平，不然会划伤手。