广州食品展2021在11月3号到5号，地点在广交会展馆二期。这个时间跟往年差不多，因为食品展通常选在年底前，方便商家囤货和订货。2021年参展企业有3800多家，比2020年多出15%，观众也涨到28万人次，说明行业需求一直挺稳定的。

为啥定在11月？首先广交会展馆每年11月都会空出来办展，场地固定用二期能省物流成本。其次2020年同期展会有5000家参展商，但2021年因为疫情提前备货，所以展期提前了两天。数据来自广州市商务局2021年12月发布的报告，里面提到食品展区面积比去年扩大了10%，新增了预制菜和冷链物流专区。还有个细节，展会前两周广交路周边酒店价格涨了40%，说明筹备工作很到位。提醒大家，2021年现场有发放10万份试吃装，但今年可能改线上发放了。